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07/08 a Corsano

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La paparotta era l'antico alimento dei contadini che al mattino presto, appena alzati, si nutrivano di questo cibo, oppure nelle ore successive, per affrontare la durezza della giornata lavorativa nei campi.

La ricetta si compone di un miscuglio di legumi, verdura, pane fritto.

La sagra si svolge a Corsano il 7 agosto 2003, nel paesaggio suggestivo delle piazze del Centro.

La Sagra offrirà moltissimi altri sapori della tradizione del Capo di Leuca, insieme a tanta musica per allietare una serata felice.

Don Lucio Ciardo
Documento creato il 08/03/2004 (18:22)
Ultima modifica del 08/03/2004 (18:22)

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